Dégustation Silène-Whisky single malt
Cépage
Accords mets et vins
Son nom est celui d’un papillon des bois (Brintesia circe), d’une plante des prairies et des haies (Silene vulgaris), mais aussi du dieu de l’ivresse, père adoptif de Bacchus. Découvrez plus de spiritueux « Vivant »: Découvrez « Ange », eau-de-vie de malt, dans la même gamme.
Domaine Vivant
C’est à Saint-Laurent-des-Combes, que Jean-François Decroix s’est installé il y a plus de 40 ans et conduit son exploitation en agriculture biologique. Il est le fondateur de la marque "Vivant". C’est avec le plus grand respect pour les hommes mais aussi la faune et la flore et leur compréhension, que cet amoureux de la nature produit des spiritueux français, de qualité, certifiés bio.
C’est en nourrissant le sol le plus naturellement possible, en réfléchissant encore et toujours à l’amélioration continue de son exploitation du sol, en laissant les terrains libres de tout intrant chimique et en favorisant l’environnement des papillons, abeilles et autres insectes nécessaires au bon développement des plantes, qu’il propose aujourd’hui des spiritueux français sur une large gamme et certifiés bio.
