Sélection des Spiritueux

Pineau Lot. AB15

Pineau des Charentes AOP

La robe est dorée aux larmes brillantes.

Le nectar s ‘ouvre sur un nez acidulé aux touches florales et de baies sauvages. La bouche est charnue, vive, dotée d’une légère acidité puis évolue vers de la rondeur avec des notes pâtissières gourmandes, de pain grillé et de fleur de vigne.

Un Pineau bio élégant et équilibré. A déguster frais aux alentours de 10°C-12°C.

Potentiel de garde de 15ans.

Certifications & Labels

Agriculture biologique
Réf. : AR0001760
Eco-part
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Dégustation Pineau Lot. AB15

Fruité
Equilibré
Gourmand
Boisé
Souple
Charpenté

Cépage

Moût de raisin et eau-de-vie de Cognac

Accords mets et vins

Frais en apéritif, sur un dessert aux fruits frais

Domaine Sélection des Spiritueux

La création des Etablissements Ernest Gautriaud, est un véritable hommage au savoir-faire de nos ancêtres, au bon sens paysan capable de faire des produits d’exception avec des recettes simples. La marque a été créée par un groupe de passionnés de vins et spiritueux, soucieux de perpétrer les traditions et amoureux de leur terroir de la Charente-Maritime.

L’histoire du Pineau des Charentes en pays Saintongeais remonte à très longtemps et serait , à l’origine, le résultat d’une erreur d’un vigneron en 1589, qui aurait mit du moût de raisin dans une barrique contenant déjà de l’eau-de-vie de Cognac et aurait retrouver, plus tard, sa barrique intacte contenant le futur nectar.

Ce sont les illustrations du dessinateur Barthélemy Gautier, homme du terroir et bon vivant du XIXème siècle qui sont apposées sur les bouteilles désignées en « Lot » afin de garder et valoriser l’identité Saintongeaise.

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