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Accueil > Cave > Vins > Couleurs > Rouge > Ju de Vie

Ju de Vie

Vaucluse IGP

Dans le verre, la robe de Ju de Vie est d’un beau rouge brillant.

Le nez est très délicat sur des arômes de fruits sauvages et de sous-bois. En bouche, une belle fraîcheur révèle la souplesse de ce vin vibrant et bien équilibré. Des tanins peu nombreux mais qui présentent déjà une certaine rondeur. Fidèle aux sensations olfactives, la mûre sauvage est bien présente. La gourmandise des fruits invite à recommencer. La finale en bouche est aérienne et digeste, d’une belle longueur.

Révèlera tous ses arômes autour de 18°C. Un rapide passage en carafe est conseillé.

A boire dès maintenant dans sa jeunesse. Potentiel de garde 5 ans.

Dégustation
Domaine de La Graveirette

Certifications & Labels

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Réf. : AR0001521

Eco-part

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Dégustation Ju de Vie

Fruité

Equilibré

Gourmand

Boisé

Souple

Charpenté

Cépage

Grenache 40 % , Marselan 30 %, Merlot 20 %, Mourvèdre10 %

Accords mets et vins

Apéritif, Pâté de Pâques, Salade de fraises de Carpentras

Ju de Vie est une micro-cuvée rouge originale, authentique, elle fait partie des vins de pays du Vaucluse IGP du domaine.

Domaine La Graveirette

Le domaine de la Graveirette est situé à Bédarrides, petit village provençale entre Orange, Avignon et Carpentras dans le Vaucluse. L’horizon est composé du Mont Ventoux, des Dentelles de Montmirail à l’est et des coteaux de Châteauneuf du Pape à l’ouest.

Ce domaine propose des vins d’appellations différentes comme Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône ou encore Vin de Pays de Vaucluse et de la principauté d’Orange. Le but est que chaque personne trouve un intérêt pour un vin. La même attention est accordée à toutes les parcelles pour faire de cette différence une force.

Julien Mus a créé le domaine en 2005 avec pour seul objectif l’élaboration de vin de qualité.

La culture biologique et biodynamique du domaine lui ont valu la certification Demeter depuis 2015.