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Retour sur notre visite du salon La dive Bouteille à Saumur début février, présenté comme le plus grand salon de l’année des vins natures.
Ouvert exclusivement aux professionnels, dès notre arrivée, nous prenons conscience qu’il s’agit bien d’un village dans la ville.
Très hétéroclite, nous croisons beaucoup d’étrangers aguerris pour qui l’attrait des vins natures ne fait aucun doute.
David sera notre guide pour la journée. Ce salon n’a plus aucun secret pour lui, et la découverte de nouveaux vignerons, d’anciens et des derniers millésimes l’enthousiasme à son arrivé.
Une superbe ambiance de vieux copains d’école règne dans les allées.
Les superbes caves troglodytes Ackerman illuminées par des jeux de lumières et une décoration époustouflante, abritent ce salon haut en couleurs.
A notre arrivée, un petit ballon nous est confié pleins de belles promesses de dégustations, de rencontres, d’amitiés, de franches rigolades et de nouvelles sélections pour notre Box Petit Bouchon Authentique®.
Les promesses sont largement tenus et nous rencontrons des vrais vignerons, amoureux de leurs terres et de la vie, à l’image de Marion Pescheux (Complémen'terre), Edouard Laffitte (Domaine du bout du monde), Nicolas Reau (Clos de Treilles ), Olivier Lemasson (Les Vins Contés) … et bien d’autres encore.
Difficile de pouvoir rencontrer tout le monde, tellement les allées sont garnies et les visiteurs butinent chaque tonneau.
Nos choix sont portés sur certaines régions, certains vignerons … mais aussi sur des rencontres inattendues grâces à certaines fortes personnalités, des étiquettes loufoques ou des panneaux humoristique : « Bienvenue au jajakistan ».
Même si une dégustation se passe toujours mieux le ventre vide, les huitres naturelles des Le Joubioux, les sandwichs bio et garbure de zeb et les encornets frits, choux farcis de marie nous fond de l’œil ! Après cette pause repas bien mérités, nous continuons notre voyage en terres natures avec un plaisir non dissimulable.
Nous nous sommes autorisé de franchir notre ligne de conduite avec des produits très nature ou des odeurs de ferme sont omniprésentes. La journée se termine rapidement avec la déception de ne pas pouvoir rester plus longtemps.
Cette 18ème édition de La dive Bouteille restera dans nos souvenirs comme un bon cru avec des bouteilles découvertes extraordinaires et des vignerons formidables.
Retrouvez vite cet esprit et ces bouteilles d’exception dans nos Box Petit Bouchon Authentique®.
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