Dégustation Cognac Moisans VSOP
Cépage
Accords mets et vins
Ce Cognac a remporté plusieurs récompenses dont 90 points au concours Gilbert et Gaillard 2019 ainsi que trois médailles d’argent entre 2014 et 2016 à de prestigieux concours internationaux de spiritueux.
Dans la même gamme : Cognac Moisans XO.
Domaine Distillerie des Moisans
La Distillerie des Moisans est une maison familiale ayant déjà vu se succéder 4 générations à sa tête. Elle a été créée par Roland Bru qui acheta ses premières vignes dans les années 60. Il était le beau-fils de Georges Guimard lui aussi considéré comme un digne représentant de cette aventure familiale.
Le domaine viticole s’étend sur 60 hectares dont la moitié en qualité de Fins Bois. Les chais sont semi-enterrés et les tonneaux utilisés sont en chêne du Limousin, apportant l’empreinte du terroir de la région à ces Cognac issus de cette partie du Cognaçais connue pour la finesse de ces eaux-de-vie. Le Maître de chais, Christophe Gauville, allie harmonieusement la tradition et la modernité en jouant sur les modes d’élevage, les assemblages des eaux-de-vie, la méthode de distillation afin de produire des spiritueux marqués de l’identité de la Maison Moisans.
