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Cognac Decroix

Cognac AOP

Dans le verre le Cognac "Extra Old" Decroix est d’un joli jaune clair et franc aux reflets foncés.

Le nez est subtil sur des notes vanillées, boisées et pâtissières. La bouche est fraîche, ronde, pleine et emplie de finesse.

Cette sensation de rondeur pour ce type de Cognac s’explique par l’absence d’ajout de sucre, de caramels et autres additifs habituels. La fin de bouche est élégante et de bonne longueur.

A déguster aux alentours de 17°C-18°C ou sur glace. Aérer dans le verre avant dégustation.

A découvrir dès maintenant avec un beau potentiel de garde.

Dégustation
Domaine du Decroix

Certifications & Labels

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Réf. : AR0001764

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Dégustation Cognac Decroix

Fruité

Equilibré

Gourmand

Boisé

Souple

Charpenté

Cépage

Ugni Blanc, Colombard, Folle blanche

Accords mets et vins

A l'apéritif sur pur ou sur glace, En digestif à température ambiante

Découvrez les autres eaux-de-vie de Vivant : Silène Whisky et Ange Pur Malt.

Domaine Decroix

Cette cuvée est née de la rencontre de deux hommes.

L’un est David Mimoun, amoureux de la terre, de la nature, de la musique, épicurien et assoiffé de nouvelles découvertes, façons de travailler, fêtard et toujours intéressé par de nouvelles rencontres. Il s’est tourné vers l’oenologie, l’ouverture sur le monde du vin et le traail de la terre pour devenie producteur d’engrais naturels, ce qui à conduit à cette association d’idées de ces deux passionnés.

Et, Jean-François Decroix, visionnaire et précurseur de l’agriculture bio dans cette région de la Nouvelle Aquitaine et qui produit dans son domaine en polyculture de Saint-Laurent-des-Combes raisins, noix, pommes, baies de genièvre et truffes ! David et Jean-François se sont associés pour créer, partager et amener sur le marché le Cognac Decroix, 100 % biologique, élaboré suivant un cahier des charges précis, à partir de vignes cultivées en agriculture biologique depuis 1994.