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Accueil > Cave > Vins > Couleurs > Bulles > Blanc de Blancs

Blanc de Blancs

Champagne AOP

Dans le verres, le vin est clair presque translucide avec beaucoup de petites bulles fines et brillantes.

Le nez présente de jolies notes d’amandes, de fruits à chair blanche, de biscuit beurré. En bouche, il est floral, fruité, vif et équilibré avec des notes gourmandes d’agrumes et de pommes vertes.

A déguster en toute occasion, frais aux alentours de 8°C-10°C.

Bon potentiel de garde.

Dégustation
Domaine du Marie Copinet

Certifications & Labels

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Réf. : AR0001834

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Dégustation Blanc de Blancs

Fruité

Equilibré

Gourmand

Sec

Souple

Charpenté

Cépage

Chardonnay 100%

Accords mets et vins

A l’apéritif frais, Sur un dessert aux fruits ou pièce-montée, Carpaccio de Saint-Jacques et mousse de Champagne.

Ce Champagne a reçu de nombreuses récompenses aux cours de ces dernières années : «Coup de cœur» Guide Hachette 2014 • Gault et Millau 2018 : 16/20 et en 2019 15,5/20 • Guide Bettane et Desseauve 2017-2018-2019 • Médaille d’Or Chardonnay du Monde 2016-2017.

Découvrez le Champagne "Caractère Rosé" de notre sélection Marie Copinet.

Domaine Marie Copinet

Situé à Mongenost, en terroir champenois, ce domaine viticole cultive et élève ses champagnes de manière traditionnelle en ayant, à chaque génération nouvelle de vignerons dans la famille, adapté ces techniques ancestrales à la modernité des technologies.

La famille compte plus de 4 générations de vignerons, artisans, indépendants dans l’âme et profondément attachés à leur terre natale. Marie-Laure et Alexandre, sont à la tête de l’exploitation aujourd’hui, et poursuivre le travail de leurs ancêtres en mettant un point d’honneur à réduire leur impact au quotidien sur l’environnement et en facilitant le travail des hommes.

En 2021, ils sont récompensés de la certification « Agriculture Biologique » pour la conduite de leur vignoble.