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Accords entre mets et vins bio

Dégustez un vin bio en parfait accord avec votre plat

Vous vous êtes certainement déjà demandé : “Mais qu’est-ce que je vais ouvrir comme bouteille de vin avec ma blanquette de veau ?” Ne cherchez plus, chez Petit Bouchon nous mettons tout en œuvre pour vous faciliter la vie et ravir vos papilles ! Découvrez ici l’accord parfait entre les recettes préférées des Français et les vins de nos belles régions.

La viande d'agneau : les accords mets et vins

Le printemps, c’est l’arrivée des beaux jours, des premiers barbecues, des traditionnels repas de famille à Pâques. Et qui joue la vedette sur votre table ? L’agneau, bien sûr ! En gigot ou en navarin, mijoté ou rôti...

Préparatifs de mariage : quels vins choisir ?

Vous êtes en plein dans la préparation de votre de mariage et de votre vin d’honneur ? Petit Bouchon Authentique® vous conseille pour sélectionner les bouteilles de vin qui accompagneront les festivités...

Vin et foie gras : nos accords mets-vins

Noël approche et vous commencez à réfléchir à vos repas de fêtes… Produit du terroir français par excellence, l’incontournable foie gras règnera en maître, sans aucun doute, mais la question est : avec quel vin l’accorder ? ...

Vin chaud rouge ou blanc : recettes et origines

Dès que l’hiver arrive, que les premiers froids se font ressentir, de doux effluves envahissent alors les rues, les cafés et les marchés de Noël : c’est l’odeur du vin chaud ! Bien installés devant votre cheminée, vous aussi dégustez...

Repas de fêtes : quels vins servir à Noël ?

À l’approche des fêtes de fin d’année, vous souhaitez sublimer votre table de Noël avec de grands vins authentiques ? Pour un menu de fêtes réussi, le sommelier de Petit Bouchon Authentique® vous révèle ses meilleurs accords mets et...

Choisir un verre selon le vin servi

Le verre à vin joue un rôle crucial dans la dégustation. Sa taille et sa forme vous permettent d’apprécier les qualités de chaque vin, qu’il soit rouge ou blanc, rosé ou pétillant. Notre sommelier vous aide à choisir le verre idéal en...

Accords mets vin : raclette et tartiflette

Le froid arrive, et apporte avec lui ses envies de raclette et de tartiflette. Originaires de Savoie, ces plats viennent vous réchauffer au cours de vos repas d’hiver. Pour une soirée cocooning et conviviale, rien de tel qu’un bon vin pour...

Accords mets et vins : quel vin déguster autour d' un barbecue ?

L'été est là, et les bonnes odeurs de grillades au barbecue envahissent nos jardins… C’est l’occasion de se pencher sur le choix des bouteilles de vin qui accompagneront vos grillades de viande ou de poisson. Petit Bouchon Authentique® vous...

Quel vin à l'apéro, devant la Coupe du Monde 2018 ?

2018, année de la Coupe du Monde de foot ! Il y a ceux qui attendent cet événement depuis 4 ans, et ceux qui s’en passeraient bien… Mais s’il y a bien une chose qui réunit tout le monde devant le match, c’est l’apéritif !

Quels vins choisir pour son repas de Pâques ?

Le week-end de Pâques est très souvent synonyme de fête familiale, où tout le monde se retrouve autour d’un bon repas. Si le menu pascal reste assez traditionnel avec des produits comme les œufs, l’agneau ou le chocolat, le choix du vin qui...

Comment déguster le vin nature ?

La première approche d’un vin naturel doit se faire sans a priori, sans aucune arrière-pensée, libérez-vous et soyez prêt à vous faire votre propre idée ! En effet on entend tout un tas de choses sur le vin naturel, « ça sent la ferme », « c’est pétillant »...